Resep Udang Asam Manis

Resep Udang Asam Manis – Tak heran rasanya bila udang merupakan salah satu jenis bahan masakan favorit keluarga Indonesia. Selain mudah diperoleh dimana-mana, udang juga memiliki nutrisi yang tinggi yang baik untuk tubuh. Mengolah udang juga sangat mudah, bisa digoreng, dipanggang sampai direbus. Resep udang asam manis berikut ini bisa menjadi salah satu acuan untuk membuat hidangan pesta maupun untuk disantap sehari-hari.

Bahan resep udang asam manis:
500 gram udang, bersihkan udang dan rendam dalam air jeruk nipis agar tidak amis
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt gula pasir
1 batang daun bawang
½ sdt garam
1 sdm kecap manis bango agar udang asam manis terasa lebih nikmat
¼ sdt lada bubuk
Saus tomat secukupnya
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat resep udang asam manis:

Baca juga : RESEP DONAT KENTANG NIKMAT DAN MUDAH DIBUAT
Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian tumis dalam minyak panas. Setelah berbau harum, masukkan udang hingga bumbu meresap. Gunakan api sedang agar udang tidak gosong. Beri sedikit air, masukkan daun bawang, gula pasir, kecap manis, garam, lada bubuk dan saus tomat. Aduk rata. Bila rasa udang telah sesuai dengan selera anda, matikan api. Pindahkan udang pada piring saji, beri taburan bawang goreng, udang asam manis siap disajikan saat masih hangat. Selamat menikmati!




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *