resep soto

Resep Soto Daging Royco

Soto merupakan salah satu makanan yang khas dan asli dari indonesia yang saat ini sudah banyak beredar di mana-mana. Soto sendiri sudah menjadi makanan favorit orang indonesia sebagai menu makan setiap harinya. Soto juga memiliki citra rasa yang khas. Banyak jenis soto yang ada di indonesia. Ada soto lamongan, soto betawi dan masih banyak yang lainnya. Kali ini ada salah satu resep soto daging ala royco yang bisa dicoba untuk dipraktekkan di rumah. Resep ini sangat mudah pembuatannya.

Berikut ini resep soto daging ala royco, adalah:

Bahan-bahan yang perlu untuk dipersiapkan adalah sebagai berikut:

– Daging dalam bentuk apapun 500 gram
– Daun salam 3 lembar
– Air 2 liter
– Daun jeruk 5 lembar
– Daun bawang yang dipotong 3 tangkai
– Lengkuas 1 buah yang dimemarkan
– Minyak goreng secukupnya
– Royco rasa sapi 2 bungkus

Untuk bumbu-bumbu yang harus dihaluskan adalah sebagai berikut:
– Bawang putih 5 siung
– Bawang merah 10 siung
– Kunyit 3 cm
– Kemiri 5 butir
– Jahe 2 cm
– Gula dan garam secukupnya

Sebagai pelengkap sajian akhirnya perlu mempersiapkan:

– Bawang merah yang digoreng
– Daun seledri
– Jeruk nipis atau limau
– Kecap
– Cabe rawit yang direbus lalu diulek sampai halus

Sedangkan untuk cara pembuatan soto daging ala royco adalah sebagai berikut:

– Rebus dahulu dagingnya sampai lunak lalu potong kecil-kecil dan sisihkan.
– Didihkan dahulu air rebusan sebanyak 1, 5 liter saja.
– Lalu tumis bumbu halusnya, daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai timbul bau harum.
– Setelah itu masukkan daging yang tadi disisihkan.
– Tumis sampai bumbu yang ada bisa meresap pada daging secara merata.
– Setelah baru baru memasukkan di dalam kaldu dagingnya dan jangan lupa untuk menambahkan royco rasa sapi sebagai penyedap rasa yang nikmat dengan citra rasa yang khas.
– Masak dengan menggunakan api yang kecil sampai dagingnya benar-benar lunak.
– Soto daging siap untuk disajikan dan berikan sajian pelengkapnya untuk disantap bersama keluarga.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *