Resep Sop Ayam Yang Lezat Buatan Sendiri, Kenapa Tidak ?

Resep Sop Ayam

Resep Sop Ayam

Resep Sop Ayam Yang Lezat Buatan Sendiri, Kenapa Tidak ?

Jika anda mencari menu makanan bening yang enak dan gurih tentu saja resep sop ayam bisa menjadi salah satu menu pilihan utama. Untuk disajikan kepada keluarga tercinta dengan Suasana cuaca hujan tentu saja anda bisa menyiapkan sop ayam yang lezat dan dihidangkan ketika hangat. Tambahkan hangatnya kebersamaan keluarga bersama hidangan sop ayam yang nikmat.

Tentu saja untuk membuat sop ayam cukup mudah, anda bisa mengikuti langkah-langkah yang sudah kami susun seperti dibawah ini.

Bahan-bahan utama :

  • 500 gram Daging ayam
  • Beberapa buah buah Kentang,-potong-potong dadu
  • 2 batang Wortel,-potong melintang tipis
  • 2 siung Bawang putih,-dikeprek
  • 1/2 Bawang bombai,-dirajang kasar
  • 2 cm Jahe,-dimemarkan dulu
  • 2 batang seledri,-dipotong kecil-kecil
  • 1 batang Daun bawang,-potong dua cm
  • 1 buah Jeruk nipis,-diambil airnya
  • 1 sendok teh Merica bubuk
  • 2 sendok teh Garam
  • 1/2 sendok teh Gula pasir manis
  • Penyedap rasa Royco ayam
  • 1 batang serai
  • 500 ml Air bersih

Untuk cara pembuatannya cukup mudah yakni pertama-tama yang perlu anda lakukan adalah melumuri daging ayam dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan untuk beberapa saat, hal ini tentu saja berguna untuk menghilangkan bau umis dari daging ayam. Setelah itu bersihkan kembali dengan air biasa kemudian tiriskan. Langkah berikutnya anda perlu mendidihkan air kedalam panci dan masukkan seledri, bawang, dan ayam kedalam air yang sudah mendidih.

Tinggalkan untuk sementara panci anda dan siapkan wajan untuk menumis bawang putih, gunakan minyak goreng sedikit saja karena hanya dibutuhkan untuk menumis bawang. Jika sudah berubah warna angkat bawang dan langsung masukkan kedalam panci yang berisi air rebusan ayam tadi. Masukkan serai dan juga jahe bersamaan dengan wortel, kentang, bawang bombai, dan secukupnya bumbu penyedap Royco ayam.

Gunakan sendok atau peralatan lain semacamnya untuk menekan daging ayam. Jika sudah tampak lembut dan empuk maka matikan kompor. Angkat panci tersebut dan tuangkan sup ayam kedalam mangkuk besar dan sup ayam sudah siap dihidangkan bersama keluarga tercinta.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *