Resep Sayur Bayam Sederhana

Sayur bayam tergolong masakan yang sederhana dan bisa dimasak dalam waktu cepat sehingga menjadi salah satu masakan favorit keluarga. Selain itu, bayam sendiri merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang kandungan mineral dan vitaminnya sangat tinggi. Resep sayur bayam bisa dijadikan pilihan menu sehat serta tetap nikmat. Untuk menambah kenikmatan, sayur bayam dapat pula ditambah dengan irisan wortel serta jagung manis. Berikut adalah resep serta tips dalam memasak sayur bayam.

1. Siapkan daun bayam segar sebanyak dua ikat. Jika ingin menambah wortel, siapkan pula wortel sebanyak empat buah yang telah dikupas.
2. Bahan lain yang bisa ditambahkan untuk menambah variasi rasa resep sayur bayam adalah jagung manis sebanyak satu buah.
3. Untuk bumbunya, siapkan bawang putih sebanyak dua siung dan bawang merah sebanyak tiga siung. Bisa pula ditambahkan daun salam.
4. Sediakan pula tomat sebanyak satu buah dan air 800 mililiter. Terakhir siapkan garam dan merica secukupnya.
5. Rebus terlebih dahulu 800 mililiter air di dalam panci serta masukkan wortel bersama irisan jagung sampai setengah matang.
6. Masukkan pula semua bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan daun salam.
7. Masukkan daun bayam bersih atau yang telah dicuci sebelumnya sampai layu serta tercampur bersama bumbu.
8. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi sayur bayam masih hangat.
9. Memasak sayur bayam sebaiknya dalam porsi sekali habis saja karena jika sayur bayam dihangatkan, maka kandungan senyawa nitrat di dalamnya bisa masuk dalam tubuh. Akibat yang ditimbulkan bisa sangat berbahaya bagi kesehatan.

Sayur bayam juga bagus dikonsumsi sebagai makanan ketika berbuka puasa. Masak sayur bayam sesat sebelum berbuka agar tidak didiamkan terlalu lama. Mendiamkan sayur bayam terlalu lama juga bisa mengakibatkan masuknya senyawa nitrat ke dalam tubuh. Agar rasa sayur makin nikmat, penyedap rasa dapt ditambahkan ke dalamnya. Pilih penyedap rasa yang terbuat dari bahan-bahan berkualitas seperti Royco serta mampu menambah lezat rasa resep sayur bayam.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *