}); Resep Makanan Sambal Goreng Tempe Kering Gurih | Makanankita.com

Resep Makanan Sambal Goreng Tempe Kering Gurih

Resep makanan – tempe? Pernahkan anda mencobanya? Tentu pernah dong. Tempe itu sendiri berasal dari hasil fermentasi kacang kedelai yang telah terhidrolisis menjadi zat yang mudah dicerna oleh tubuh kita. Tempe juga merupakan makanan yang cocok bagi semua kalangan dan mudah untuk kita temukan. Bahkan hampir setiap rumah makan atau restauran menghidangkan olahan tempe sebagai menu andalannya. Di Indonesia sendiri, harga tempe pun cukup terjangkau, namun tahukah anda bahwa tempe menjadi makanan termahal di Jerman lohh. Banyak resep makanan yang bisa anda jumpai dalam mengolah makanan tempe, karena manfaat dari mengkonsumsi tempe itu sendiri banyak sekali loh, diantaranya :

  1. Bisa menurunkan kadar kolesterol,
  2. Dapat mencegah osteoporosis,
  3. Dapat mencegah anemia,
  4. Dapat melancarkan pencernaan,
  5. Dapat menyembuhkan diare,
  6. Bisa digunakan sebagai antikanker,
  7. Mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh,
  8. Menurunkan tekanan darah,
  9. Hingga dapat mencegah penyakit jantung.

Hingga kini, masyarakat juga banyak yang mengkreasikan olahan tempe baik sebagai lauk, makanan wajib, hingga camilan. Hal ini dikarenakan makanan ini mudah untuk dikombinasikan. Salah satunya ialah sambal goreng tempe dan pernahkan anda mencoba sambal goreng tempe? Makanan ini biasa ditemui sebagai pelengkap nasi kuning. Rasanya yang gurih dan manis menjadikan makanan ini dipilih sebagai lauk dan tidak hanya pada nasi kuning saja. Bagi anda yang hendak membuatnya, yuk simak resep makanan sambal goreng tempe kering gurih sebagai berikut :

Bahan – bahan :

  1. ½ kilogram tempe (iris kecil dan tipis),
  2. Bawang merag 5 siung,
  3. Bawang putih 3 siung,
  4. Cabai merah 6 buah,
  5. Asam jawa 1 sdt,
  6. Terasi 1 sdt,
  7. Garam ½ sdt,
  8. Gula jawa 100 gram,
  9. Lengkuas ½ cm,
  10. Daun salam 2 lembar,
  11. Serai 1 batang,
  12. Minyak goreng,
  13. Air secukupnya.

Cara membuatnya :

  1. Pertama, cuci semua bahan hingga bersih dengan air mengalir,
  2. Goreng tempe hingga berwarna coklat keemasan lalu tiriskan,
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah yang sebelumnya sudah di cincang halus,
  4. Tambahkan asam jawa, terasi, gula jawa, dan juga garam,
  5. Tambahkan sedikit air agar mudah mencampur semua bahannya,
  6. Tambahkan juga Royco bumbu pelezat serbaguna untuk rasanya agar lebih gurih,
  7. Lalu tambahkan lengkuas, serai dan juga daun salam dan aduk hingga rata,
  8. Kemudian masukkan potongan tempe goreng dan aduk kembali,
  9. Tunggu hingga kering dan teruslah mengaduknya agar tidak gosong,
  10. Jika sudah, makanan ini siap disajikan.

Semoga artikel mengenai resep makanan sambal goreng tempe kering gurih ini bermanfaat bagi anda. Selamat mencobanya dan terima kasih.

Sumber




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *