resep capcay

Resep Capcay Goreng Nikmat

Capcay merupakan masakan yang konon asalnya dari negeri China (Cinese food). Resep capcay goreng maupun kuah pada dasarnya terdiri dari campuran berbagai sayuran, misalnya brokoli, wortel, kapri, kacang polong, sawi, kol dan lain sebagainya. Masakan khas Tionghoa ini memang memiliki penggemar yang cukup besar, selain karena cita rasanya yang lezat juga kaya akan vitamin dari dalam sayuran nya. Nama capcay yang bisa diartikan sebagai sepuluh sayuran bukan menjadi patokan mengenai jumlah sayuran yang harus di masak didalamnya

Untuk bisa menghasilkan Chinese food yang satu ini terasa lezat dan berkualitas memang erat kaitannya dengan pemilihan sayuran dan proses memasak. Sayuran yang digunakan haruslah masih dalam kondisi segar dan benar-benar berkualitas. Pemilihan bumbu-bumbu dan bahan tambahan lainnya juga harus diperhatikan, seperti bawang merah dan bawang putih yang masih dalam kondisi bagus dan masih banyak lagi. Sedangkan untuk masalah proses, tentu saja mengenai cara membuat capcay goreng atau kuah yang sebenarnya tidak terlalu sulit.

Jika sudah mengetahui rahasia diatas pasti hasil resep capcay goreng yang dibuat untuk keluarga terasa seperti hidangan lezat restoran. Dewasa ini tampilan capay sendiri sudah semakin menarik dan memikat selera makan. Kebanyakan saat ini ditambahkan daging ayam, jeroan, cumi, kerang, udang dan lain sebagainya. Hadirnya bahan-bahan tambahan tersebut sejatinya bukan hanya semakin mempercantik tampilan, tetapi nilai kandungan vitamin dan nutrisi didalamnya juga semakin bertambah.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *