Keunikan Makanan Khas Papua yang Wajib Dicicipi

Keunikan Makanan Khas Papua Yang Wajib Dicicipi

Papua, bagi segelintir orang menganggap bahwa daerah yang satu ini cenderung tidak ada apa-apanya dibandingkan daerah atau provinsi lainnya.namun jangan salah, kehadiran alam yang leluasa juga memberikan keindahan panorama alam dan juga kuliner yang bertema alam ada daerah ini. pada akhirnya, Papua sendiri juga memiliki kuliner terkenal menjadi makanan khas Papua yang patut anda ketahui atau mungkin anda rasakan sendiri ketika anda menyempatkan diri untuk mengunjungi daerah yang juga berbatasan langsung dengan Papua Nugini ini. beberapa makanan tersebut terbilang sederhana namun tetap memiliki cita rasa yang menggoda tentunya.

Beberapa makanan khas Papua diantaranya yang perlu anda ketahui adalah sebagai berikut:

  1. Sate Ulat Sagu

Apabila sebagian atau mayoritas orang membenci segala sesuatu yang bernama ulat, di Papua justru ulat dijadikan juga sebagai bahan makanan.Namun, ulat yang dijadikan bahan utama adalah ulat sagu yang hidup pada tanaman sagu.Bagi orang Papua sendiri, makanan ini mengandung protein yang tinggi dan juga kenyal dan enak sehingga sering dijadikan teman makan.

  1. Aunu Senebre

Makanan yang mengandung ikan teri, daun talas dan juga nasi ini sekilas terdengar seperti makanan rakyat pinggiran yang kering pada umumnya. Padahal ternyata makanan ini cukup lembut ketika dimakan.Dengan rasa yang gurih, biasanya makanan ini dilengkapi dengan berbagai umbi-umbian.

  1. Papeda

Makanan yang satu ini khusus terbuat dari sagu yang merupakan bahan pokok dalam makanan Papua ini.sajian bubur sagu ini biasanya dilengkapi dengn ikan tongkol yang dibumbui dengan kunyit. Meski dengan rasa yang tawar, tekstur makan ini lembut dan rendah kolesterol.

Itulah beberapa makanan yang dapat dijadikan sebagai wawasan anda.Makanan khas Papua ini tidak hanya sederhana namun juga memiliki cita rasa yang menjadi kuat apabil dikombinasikan dengan bahan yang tepat.Terlebih lagi, bahan yang mudah didapatkan membuat makanan ini jug dapat anda coba buat sendiri di rumah sebagai sajian keluarga.Ibarat cita rasa Papua pindah ke dalam sajian keluarga anda nantinya.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *