Ketahui Resep Komplit Rendang Ayam Lestarikan Kebudayaan Kuliner Nusantara

Ketahui Resep Komplit Rendang Ayam Lestarikan Kebudayaan Kuliner Nusantara

Ketahui Resep Komplit Rendang Ayam Lestarikan Kebudayaan Kuliner Nusantara

Indonesia merupakan negaraa yang hidup dalam keanekaragaman. Keanekaragaman Indonesia tercermin dari banyaknya suku, agama, adat dan budaya yang berbeda di setiap daerah. Salah satu Keanekaragaman yang dimiliki Indonesia adalah Keanekaragaman Kuliner Nusantara. Dari Sabang sampai merauke dapat kita temui berbagai jenis makanan yang sangat beragam. Salah satunya yang sangat terkenal di Indonesia bahkan sudaah dikenal ke Manca Negara adalah kuliner khhas Indonesia yaitu rendang. Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia tentu sudah tau rendang karena rasa bumbu dan rempah-rempahnya yang sangat lengkap dank has. Mengetahui resep komplit rendang ayam merupakan sesuatu yang harus dilakukan untuk ikut serta melestarikan agar rendang tetap ada sampai nanti di generasi-generasi selanjujutnya.

Kelestarian dari rendang sendiri saat ini sudah sangat jarang ada yang bisa membuatnya, karena masyarakat lebih berfokus kepada makanan cepat saja atau fast food. Maka dari itu kita perlu untuk mengetahui bagaimana Resep komplit Rendang Ayam demi turut berpartisipasi dalam pelestarian kebudayaan kuliner nasional apalagi dibantu oleh Royco. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rendang Ayam adalah sebagai berikut; Ayam, cabe merah, lengkuas, cabe rawit, jahe, bawang putih, asam kandis, bawang merah, kemiri, minyak kelapa, serai, asam kandis, santan kelapa, daun jeruk, minyak tumis, daun salam. Rempah rempah tersebut merupakan rempah-rempah kekayaan bangsa Indonesia. Cara membuatnya adalah dengan membaluri ayam dengan jeruk nipis dan biarkan diam selama 6 menit untuk menghilangkan bau amis dari ayam, giling bumbu samapai halus dan tumis  beserta daun sampai harum. Masukan santan dan aduk sampai mendidih.  Masukan ayam satu perssatu dan aduk sampai airnya mengental, terakhir siap dihidangkan.

Banyak cara yang bisa dilakukan untuk menjaga kelestarian kebudayaan kuliner nusantara. Tidak perlu samapai mengiklankan atau segala macam, mulailah dari hal-hal yang sederhana seperti mengetahui terlebih dahulu resep komplit rendang ayam yang tenntunya akan membantu rekan-rekan untuk membuat rendang ayam yang sesungguhnya. Mengwali dari langkah kecil bukanlah masalah, yang terpenting adalah keinginan dan niat tulus kita untuk melestarikan kebudayaan kuliner nusantara.

Baca Juga : Kuliner Khas Surabaya yang Wajib Dicicipi




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *