kumpulan kue kering

Cara Membuat Kue Kenari

Kumpulan resep kue kering memang sangat banyak jenisnya, dan salah satunya adalah kue kenari, nah apakah anda sudah mengetahui atau pernah mencicipi kue kenari? Jika anda sudah pernah merasakan bagaimana rasa kue kenari tersebut selamat ya. Namun bagaimana nih bagi yang belum? Tenang saja karena kali ini kami akan mengulas tentang bagaimana cara membuat kue kenari tersebut. Nah jika anda penasaran yuk simak resep berikut ini.

Terlebih dahulu silahkan anda siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue kenari ini, seperti :

50 gr mentega, 500 gr gula palem, 75 gr gula halus, 1 butir telur, ½ sendok teh garam, 200 gr kenari cincang, 2 sendok teh bubuk jahe, 2 sendok teh bubuk kayu manis, ½ sendok teh bubuk cengkeh, 275 gr tepung terigu (diayak), ¼ sendok teh soda kue (diayak) dan 1 sendok teh baking powder (diayak).

Nah, jika semua bahan sudah siap, silahkan lanjut pada tahap pembuatan kue kenari :

Pertama-tama kocok mentega, gula palem dan gula halus sampai warnanya putih. Kemudian masukkan telur dan garam ke dalamnya sambil dikocok terus, masukkan juga kenari cincang, bubuk jahe, bubuk kayu manis dan bubuk cengkeh.

Terus aduk, tambahkan ke dalamnya campuran tepung terigu, soda kue, dan baking powder sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk terus sampai merata.

Selanjutnya gilas adonan di atas talenan sampai tebalnya sekitar 0.4 cm, kemudian cetak menurut selera anda. Setelah itu susunlah cetakan tersebut di atas loyang yang sudah diolesi mentega sebelumnya lalu taburi atasnya dengan kenari cincang.

Panaskan terlebih dahulu oven beberapa saat, lalu panggang dalam suhu (1500 C-1800 C) selama kurang lebih 20-25 menit sampai kuenya matang dan warnanya kuning kecoklat-coklatan, angkat. Tunggu selama kira-kira 5 menit, baru kue-kue dari loyang dilepaskan dan siap dihidangkan.

Itulah kumpulan resep kue kering tentang cara membuat kue kenari. Semoga anda yang belum merasakan enaknya kue kenari menjadi tahu dan merasa puas.

reference: http://www.blueband.co.id/category/resep/kue/




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *