}); 5 Makanan Khas Palembang yang Direkomendasikan Untuk Anda | Makanankita.com
5 Makanan Khas Palembang yang Direkomendasikan Untuk Anda

5 Makanan Khas Palembang yang Direkomendasikan Untuk Anda

Palembang, selain terkenal dengan pempek sebagai makanan khasnya, daerah ini juga memiliki berbagai makanan khas dari Palembang lainnya. Berikut adalah beberapa makanan khas Palembang yang patut Anda coba saat mengunjungi kota yang terkenal dengan jembatan Ampera ini.

  1. Pempek

Makanan yang telah melanglang buana ini merupakan makanan asli dari Palembang yang dapat Anda temui di berbagai daerah dengan mudah.Makanan ini terbuat dari sagu dan daging ikan sebagai bahan utamanya.Pempek disajikan dengan berbagai jenis varian mulai dari bentuknya yang berbeda-beda hingga isi dari pempek tersebut.Pempek Palembang memiliki berbagai bentuk yaitu bentuk lenjer, kapal selam, keriting, pastel dan berbgai bentuk lainnya.Pempek biasanya berisikan telur ayam namun ada juga variasi lainnya yang menggunakan kulit ikan, udang bahkan tahu dan otak-otak.

  1. Tempoyak

Jika Anda penyuka durian, makanan khas Palembang yang satu ini harus Anda coba.Karena makanan ini terbuat dari daging buah durian yang ditumis dengan bawang dan cabai.Tempoyak biasanya disantap dengan nasi sebagi makanan pelengkap karena bentuknya yang seperti sambal.

  1. Kue Maksubah

Kue Maksubah merupakan kue yang terbuat dari telur bebek dan susu kental manis. Kue ini memiliki bentuk kotak mirip dengan kue lapis.Dalam pembuatan kue ini setidaknya membutuhkan telur bebek kurang lebih 28 butir.Dahulunya, kue ini biasa disajikan oleh istana kesultanan Palembang untuk tamu-tamu kehormatan.Saat ini, kue ini dapat ditemui dengan mudah diseluruh penjuru Palembang.

  1. Tekwan

Tekwan merupakan makanan yang hampir sama dengan pempek. Berbahan dasar daging ikan dan sagu, tekwan sering disajikan dengan kaldu udang, dan ditaburi dengan daun bawang.Berbeda dengan pempek yang di sajikan dengan kuah dari bawang.Makanan ini cocok sekali disantap saat panas dengan rasa yang pedas.

  1. Kue Srikayo

Kue ini terbuat dari telur dan daun pandan.Kue srikayo memiliki bentuk yang seperti puding dan dapat dinikmati dengan ketan atau nasi. Rasanya yang manis dan wangi dari pandannya yang menggugah selera membuat makanan khas Palembang satu ini banyak digemari.




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *